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2019“颐和青年奖”入围青年学者——广西扬翔 孙海清

   日期:2019-02-17 12:06:30     来源:饲料行业信息网    作者:佚名 
核心提示:孙海清,博士,现为广西扬翔股份有限公司服务养猪事业部营养研究中心研发总监,负责产品研发和集团研发基地的管理工作。
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导言

“创新、变革、破局”,进入新时代,为进一步深化“三个面向”,推进动物营养学术交流,助力青年人才成长,2019“颐和青年奖”活动应运而生,来自农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室下属27个成员单位的青年学者们将向我们一一呈现他们近几年来的重大研究成果。他们的努力、付出和收获将是新时代动物营养人不断开拓创新的完美诠释!感谢山东龙昌动保对于本次活动的大力支持。




孙海清  博士


01

个人简历

孙海清,博士,现为广西扬翔股份有限公司服务养猪事业部营养研究中心研发总监,负责产品研发和集团研发基地的管理工作。2013年毕业于华中农业大学动科院动物营养与饲料科学专业,获博士学位,师从彭健教授。研究方向为单胃动物营养,一直从事母猪繁殖性能的全繁殖周期营养调控,特别是母猪的纤维营养,阐明了日粮纤维在母猪营养的应用和作用机制,在Animal、Animal Reproduction Science等国内外期刊发表多篇学术论文。在广西扬翔工作以来,专注母仔猪营养研究,参加集团新技术新产品的研发与市场推广。先后获2016年“中国饲料十大科技创新奖”、“2017年湖北省科技进步一等奖”、“2017年教保料类匠心产品”、“畜牧行业十大良匠”和中国改革开放养猪40年“提升行业发展百位博士奖”等荣誉。


02

成果概述

1

日粮纤维对母猪繁殖性能的影响研究

攻读博士学位期间,研究方向为单胃动物营养,一直从事母猪繁殖性能的全繁殖周期营养调控,先后在武汉中粮、武汉金林、广西扬翔股份有限公司等种猪企业开展母猪课题研究。特别是母猪的纤维营养,阐明了日粮纤维在母猪营养的应用和作用机制,研究成果以第一作者发表了2篇SCI。结果表明,在妊娠期添加高水合性和发酵性的纤维,可以母猪泌乳期采食量,改善了母猪繁殖性能。研究也阐明了作用机制,一方面高水合性的纤维可以提高妊娠母猪采食后的饱感,很好的实现低妊娠,从而实现高泌乳;另一方面,高发酵性的纤维可以改善妊娠后期及哺乳期母猪的胰岛素敏感性,从而提高哺乳母猪采食量,改善繁殖性能。研究为日粮纤维在妊娠母猪营养中的应用提供了理论指导和支持。

2

2014年-2018年在广西扬翔的工作成果

2014年入职广西扬翔股份有限公司,专注母仔猪营养研究。2014年负责公司的研发猪场,建立新的数据统计方法,新建公司的原料资料库。

2015年新建满足集团需要的猪消化能评估平台。研发母猪和前期料无鱼粉日粮,通过原料组合将吨配方成本降低22-50元,每年创经济效益1107.5万。为满足市场需求,参与了高性价比302A小猪料和303A中大猪料的研发和推广。

2016年再接再厉,与研发团队一起完成了“功能性妊娠母猪日粮研发”和“生长育肥猪和母猪的最佳氨基酸模式研究”等项目的研究。

2017年和2018年致力于母猪全繁殖周期营养和精准营养的研发工作。

3

母猪营养方面,丰富并转化了全繁殖周期营养研发理念以及参与了喜扬扬粉加粒的研发

在母猪营养方面,丰富和实践了扬翔股份的全繁殖周期营养研发理念。在公司600头母猪研发场的实践表明,母猪全繁殖周期营养可以很好的提高母猪繁殖性能,2017年研发场母猪PSY达到了27.04头。将此技术转化到公司“喜扬扬”系列母猪料中,产品得到了同行和广大养殖户的普遍认可,2015年被评为“全国十大最受欢迎母猪料品牌”。与此同时,参与扬翔股份与华中农业大学彭健教授团队的联合研发项目,其中“功能性妊娠母猪日粮生产技术及其产业化”项目在2016年获得“中国饲料十大科技创新奖”,“提高母猪繁殖性能的全繁殖周期调控技术建立与应用”获得2017年湖北省科技进步一等奖。在仔猪营养方面,参与实施公司新产品喜扬扬粉加粒的研发,该产品具有“易教槽、易断奶、易操作”的特点,仔猪断奶前3天平均采食量超过200g,最大程度的降低断奶应激。该产品在2017年被评为“教保料类匠心产品”称号。在本次活动中,本人也获得了“畜牧行业十大良匠”荣誉称号。2018年被评为中国改革开放养猪40年“提升行业发展百位博士奖”等荣誉。


03

成果代表性论文

妊娠日粮添加魔芋粉对营养物质消化率、泌乳期采食量及母猪繁殖性能的影响

孙海清 周远飞 谭成全 郑溜丰

彭健 蒋思文

摘要:本试验拟研究妊娠日粮添加魔芋粉对营养物质消化率、泌乳期采食量,母猪繁殖性能和哺乳期仔猪性能的影响。试验以玉米-豆粕为基础日粮,配制2种等能等氮的妊娠日粮,即对照组日粮和2.1%的魔芋粉日粮。两组日粮含有同水平的NDF和不溶性纤维,添加魔芋粉提高了日粮的可溶性纤维水平。试验共选取96头经产母猪,随机分为2个组,分别饲喂2种不同日粮。所有的母猪在妊娠期限制饲喂,哺乳期自由采食。测定指标包括母猪体重和背膘,母猪哺乳期采食量,断奶发情间隔,产仔数和初生重,21日龄仔猪数和个体重。妊娠60天,选取20头母猪开展消化试验。试验结果表明,与对照组比,妊娠日粮添加魔芋粉没有影响干物质、总能、粗纤维和ADF的消化率,但提高了NDF的消化率(P < 0.05),且有提高粗蛋白消化率的趋势(P = 0.05)。另外,试验处理没有影响产仔数、母猪体重和背膘,母猪断奶发情间隔。与对照组比,妊娠日粮添加魔芋粉提高了母猪泌乳期采食量(P < 0.05),有提高21日龄仔猪个体重的趋势,21日龄仔猪窝重提高了3.95kg。综上述,妊娠日粮添加2.1%魔芋粉提高了母猪泌乳期采食量,且有改善仔猪性能的趋势。

关键词:魔芋粉;消化率;泌乳期采食量;繁殖性能;母猪



妊娠日粮中不同水平魔芋粉对日粮理化性质、妊娠母猪采食后饱感、母猪泌乳期采食量及仔猪性能的影响

孙海清 谭成全 魏宏逵 邹轶 敖江涛 

薛红星 蒋思文 彭健

摘要:本试验拟研究连续两个繁殖周期,妊娠日粮添加不同水平的魔芋粉对日粮理化性质、妊娠母猪采食后饱感、母猪泌乳期采食量及仔猪性能的影响。试验选取140头健康长白(Landrace)母猪,随机分为4个处理组,饲喂4种不同日粮,分别是0%, 0.6%, 1.2% 和2.2%魔芋粉日粮。随着魔芋粉添加水平的增加,妊娠日粮的水结合力(P < 0.01)、吸水膨胀性(P < 0.01)、体外发酵产生的短链脂肪酸浓度(P < 0.05)均呈线性增加。但妊娠日粮添加不同水平魔芋粉却显著提高了仔猪14日龄(P<0.01)和21日龄(P<0.01)窝重。随着魔芋粉添加水平的增加,仔猪14日龄和21日龄窝重均呈线性增加(P<0.01)。在第二个繁殖周期,线性增加妊娠日粮的魔芋粉水平增加了妊娠母猪采食后4h的血液短链脂肪酸浓度(P < 0.05),采食后2h的血液GLP-1浓度(P < 0.05),但线性降低了采食后1h血液中的皮质醇浓度(P < 0.05)。同时,随着日粮中魔芋粉的线性增加,线性减少了妊娠母猪的空口咀嚼行为(P < 0.01)。线性增加妊娠日粮的魔芋粉水平,可以线性增加整个哺乳期母猪的采食量(P < 0.01),提高断奶仔猪头数(线性, P < 0.01;二次曲线,P = 0.01),21日龄仔猪个体重和窝重(线性,P < 0.01)。综上述,妊娠日粮添加高水结合力、高吸水膨胀性和发酵性的纤维可以增加妊娠母猪采食后的饱感,提高哺乳母猪采食量,通过提高哺乳仔猪成活率提高断奶仔猪头数。

关键词:魔芋粉;泌乳期采食量;仔猪性能;理化性质;饱感;母猪


2019

颐和青年奖

 
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